Сохраняем зелень на зиму
Так хочется зимой летних овощей и фруктов.
Для того, чтобы почувствовать «вкус лета» в зимнее время - надо потрудиться осенью.
-
Петрушка, укроп, базилик, лук-порей, листики сельдерея (замечательно, если с прямо с огорода) промываем в холодной воде, хорошенько промакиваем бумажным полотенцем. Раскладываем в пакеты для заморозки и кладем в морозильную камеру.
-
Позднюю свежую зелень перебираем, но не моем. Складываем в полиэтиленовые пакеты и туда же 1-2 неочищенные луковицы, нарезанные на четвертинки. Храним просто в холодильнике.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
